その他

大田市場

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

今年最初の記事はヨーロッパ野菜の話です。

羽田空港に行った帰りに大田市場に寄りました。(羽田空港からの帰り道にいつもこちらの横を通って

帰ります)

こちらは以前、一度通り抜けたことはありましたが、立ち寄ったのは何と初めてです。

10時ころだったので、もちろんせりは終わっていたのですが、中をちょっと覗いてみました。

ヨーロッパのお野菜を埼玉で作っていると言うお店があって、見たことのないお野菜があったので

買ってしまいました。

①バターナッツかぼちゃ (まるでひようたんみたいですが、切ってみると綺麗な黄色をしていてスープにむいているそうです。

            とりあえずお味噌汁にもやしと黒大根と一緒に入れました。後日BBQで使う予定です)

②完熟フルーツかぶ        (サラダにいいそうですが、まだ食べていません)

③チィーマディラーパ     (サラダ菜に似ていますが、少し苦みがありました)

④もやし                            (普通のもやしの二分の一くらいの細さですが、しっかりしたもやしの味がします)

⑤紫色のカリフラワー (ちよっと茹でても、とても美しい紫色でした。彩りによさそうです。)

⑥ニラ                              (生でも食べられると言われましたが、ちょっと炒めました)

⑦黒大根                         (黒い皮の小さくて丸い大根です、皮をむかずに食べるそうです。こちらもしっかりした味でした)

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